| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 青椒肉丝热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于跳板跳水329分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材。
2、猪肉切丝，用淀粉，糖抓匀。浆一下。
3、青椒切丝，葱切段。姜切丝。
4、先煸炒肥肉，煸出油为止。
5、再倒入浆好的瘦肉丝。煸炒。
6、将葱，姜，青椒都放进去。放入一点老抽煸炒。
7、倒入勾芡好的淀粉。然后进行调味。
8、出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与苋菜、白菜、茄子搭配；与龟、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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