| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 102千卡 | 226千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 全麦麦芬热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于骑马184分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸡蛋，玉米油，牛奶，红糖，盐倒进大碗然后搅拌均匀
2、把低筋面粉和泡打粉，小苏打混合过筛后倒入全麦粉搅拌均匀
3、把混合后的湿性材料倒入干性材料里，用橡皮刀由下往上翻拌均匀到面粉全部湿润就可以了。
4、倒入三个大的纸杯，三分之二满。放入预热好180℃的烤箱，烤25分钟左右，直到表面完全膨胀并呈现棕红色就可以了。
5、成品啦啦啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、改善贫血、止渴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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