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大灶台的热量

大灶台热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
小公鸡克1581千卡167千卡
大蒜克81千卡128千卡
八角克20千卡195千卡
生姜克45千卡80千卡
料酒克25千卡114千卡
葱克12千卡31千卡
胡椒粉克13千卡316千卡
红糖克324千卡372千卡
鸡精克10千卡195千卡
生抽克4千卡20千卡
五香粉克21千卡296千卡
盐克4千卡59千卡
老抽克19千卡129千卡
总量1284克大灶台热量/卡路里2159千卡
按摩热量2159千卡,相当于按摩540分钟消耗的热量240

大灶台的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小公鸡 1只(2斤左右)、 带皮五花肉 250克、 大蒜 两头、 八角 两个、 生姜 适量、 葱 适量、 料酒 1勺、 红糖 1勺、 生抽 2勺、 老抽 1勺、 盐 适量、 鸡精 适量、 胡椒粉 适量、 五香粉 适量
食材功效信息

小公鸡的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、补虚填精、益气等功效;可与冬瓜、薄荷、茶树菇搭配;与狗肾、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、保护肝功能等功效;可与五花肉、洋葱、马齿苋搭配;与芒果、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、胃部胀闷、祛寒湿等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进食欲、温肺止咳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、增强食欲等功效;可与牛霖、腹部牛肉、双孢蘑菇搭配;与熏豆腐干、嫩豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

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