| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 番茄疙瘩汤热量/卡路里983千卡 | |||
1、番茄切片,热锅热油,把番茄下锅,放一点水,酱油、糖适量翻炒出红油,再加入三大碗水煮开。
2、面粉和盐放入大碗,一点点倒入半杯水,用筷子搅拌,面粉变成雪花状。待用。
3、把面片片用筷子一点点加入番茄汤。煮开。盛出后淋香油,撒香菜。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、祛雀斑等功效;可与福寿鱼、芹菜、三文鱼搭配;与黄瓜、鱼肉、青鱼相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、和胃调中、祛腥膻等功效;可与羊排、虾、黄豆搭配;与猪肝、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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