食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 420克 | 豆浆机版猪皮冻热量/卡路里1474千卡 | |||
热量1474千卡,相当于吉特巴舞307分钟消耗的热量288 |
1、豆浆机做法特别简单 外面卖的皮冻有胶 还是自己做健康
2、做法很简单 肉皮洗干净 放大料 和姜 我是电饭锅煮的大概30分钟
3、电饭锅煮30分钟 筷子能轻松插出洞就可以了
4、猪皮平铺 用刀刮掉肥肉 背面再刮一刮毛 现在市场卖的基本都没什么猪毛
5、肉皮切成丝
6、放入豆浆机里面。差不多100克肉皮。如果多可以分几次操作。
7、放一点盐一点葱花加水到高水位启动豆浆机。按八宝米糊键
8、打好以后过滤一下。
9、倒在保险盒里面。放凉以后放入冰箱。一晚上就可以吃了
10、汁的调法很多。大家随意调根据自己喜好。我顺便说一下我这个吧
葱花蒜末放碗里,加香油,加一点蒸鱼豉油。也可以是酱油。一点盐,一点醋,一点炸的辣椒,加点凉白开水搅拌均匀就可以了。浇到皮冻上面开吃吧。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、和血脉、减少皱纹等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、行气、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒、助阳等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、帮助消化等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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