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鱼香肉丝的热量

鱼香肉丝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪肉克790千卡395千卡
青椒克25千卡22千卡
胡萝卜克39千卡37千卡
冬笋克50千卡28千卡
木耳克18千卡25千卡
食用油克620千卡899千卡
生抽克4千卡20千卡
淀粉克146千卡364千卡
大葱克17千卡33千卡
盐克4千卡59千卡
料酒克25千卡114千卡
老抽克19千卡129千卡
白糖克204千卡392千卡
郫县豆瓣酱克37千卡85千卡
大蒜克81千卡128千卡
米醋克17千卡11千卡
姜克14千卡46千卡
总量1238克鱼香肉丝热量/卡路里2110千卡
种草热量2110千卡,相当于种草844分钟消耗的热量150

鱼香肉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉 200克、 青椒 半个、 胡萝卜 半根、 木耳 适量、 冬笋 适量、 食用油 适量、 盐 适量、 白糖 适量、 生抽 适量、 老抽 适量、 淀粉 适量、 料酒 适量、 郫县豆瓣酱 适量、 大葱 适量、 姜 适量、 大蒜 适量、 米醋 适量
食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效;可与菠萝、白萝卜、银耳搭配;与黄豆、菊花、红螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、镇痛、开胃消食等功效;可与苦瓜、鸡翅、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、利尿等功效;可与黄豆、香菇、圆白菜搭配;与山楂干、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、贫血、充饥等功效;可与草鱼、枣(鲜)、海蜇头搭配;与萝卜、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肝明目、解毒透疹、宽胸利膈等功效;可与鲍鱼、海参、猪腰搭配;与羊肉、羊骨、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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