| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 红枣葡萄核桃仁蛋糕热量/卡路里1700千卡 | |||

1、红枣去核
2、加入搅拌机,加入适量的水,打成红枣泥,不要太稀如果买的是去核的红枣就先把它们撕一下,太大不好打
3、将红枣泥倒入一个可以隔水加热的盆子,加入小苏打,搅匀,加入黄油隔水加热,至黄油全部融化,搅匀。再加入红糖搅匀
4、将泡打粉加入低粉中,拌匀,再将红枣泥倒入,拌匀,倒入模器中,将核桃干洒入倒完后悔(最好倒7分满,要不会溢出)

5、放入烤箱200℃,20分钟,建议烤到一半再加葡萄干,要不葡萄干会有考焦的味道。这个因人而异,我有一次烤了半个小时才好,可以将一只牙签插上,看是否有残留,如果没有就好了
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、防治脑供血不足、保护肝脏等功效;可与大葱、小麦、黑木耳搭配;与银鱼、海蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效;可与牡蛎 、韭菜、小米面搭配;与豆奶、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、降低胆固醇、护肠等功效;可与虾仁、薏苡仁、糯米搭配;与白萝卜、白开水、海鲜相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有健脑防老、防癌、止咳等功效;可与马蹄、荸荠、水芹菜搭配;与山鸡、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
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