| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 青椒肉丝热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于踢踏舞61分钟消耗的热量288 | |||||
1、瘦肉切丝，加入少量淀粉和豆瓣酱。
2、青椒切丝，姜切丝。肉切丝，加入豆瓣酱和淀粉少许，腌制几分钟。
3、起一个锅，倒适量油，油热下腌制好的肉丝，炒制变色，倒在碗里。
4、在锅里加少量油，加入青椒翻炒2分钟，下肉丝，加少许盐，均匀的翻炒5分钟就可以起锅了。
5、香喷喷的肉丝就这样做好了。(>^ω^<)
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；可与白萝卜、苋菜、银耳搭配；与何首乌、荞麦、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、减肥等功效；可与猪肝、糙米、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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