| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧米粉肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于斜板仰卧起坐588分钟消耗的热量259 | |||||
1、五花肉500克，
2、加入调料拌匀放置半天，
3、锅里烧油，关小火，下入腌好的五花肉。
4、小火慢煎，
5、待肉煎熟时，加适量的清水焖片刻。
6、收汁，撒上香菜出锅装碗中即成。
7、红烧米粉肉即成。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补肾养血等功效；可与大蒜、南瓜、丝瓜搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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