| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 西红柿鸡蛋包子热量/卡路里2769千卡 | |||

1、面粉用适量的温水揉好,酵母发面 1小时。手沾泡打粉和苏打粉混合的水揉光。

2、面团揉成均匀的长条,刀擦干,切成合适的吉子。(想吃大一点就切多一点,想吃小一点的就切少点)

3、面团揉圆,压扁,用手或者擀面杖压成边薄中心厚的皮。(如果中心太薄蒸好的包子拿起来会破)

4、准备好皮以后和馅。
鸡蛋加入一点点面粉,入平底锅,一点点油烙成鸡蛋饼,切成丁。西红柿去皮(西红柿划一个十字,用开水烫一烫就很容易剥皮),剁碎。在鸡蛋,西红柿和猪肉沫中加入一个鸡蛋,混合一点湿淀粉 一勺猪油,生抽和适量盐,抓匀。加入一大勺水。入冰箱冰冻一小时,半小时后搅拌再冰半小时。

5、一切就绪,现在就可以包了!

6、入蒸锅,大火蒸15到20分钟,就好了!

7、看看可爱的包子,有汤哦!如果想要灌汤包的感觉可以多加些水和猪油哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效;可与辣椒、圆生菜、洋葱搭配;与牛奶、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效;可与莲藕、牡蛎、南瓜搭配;与百合、杏、雪梨相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、治肝顺胃等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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