| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 香伴花仁热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡,相当于做头发607分钟消耗的热量150 | |||||
1、将花生仁用温水泡到皮皱；
2、用手把皮撕去；
3、放花生仁在滚水里焯至刚断生，吃起来就无腥味了，捞起滤水备用；
4、将红花椒用热水泡5-10分钟；
5、将配料和调料与花生仁混合，搅拌均匀，等片刻即可食用。
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强记忆、润肺、防冠心病等功效；可与枣、南瓜子、莲子搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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