| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 番茄煎蛋汤面热量/卡路里894千卡 | |||

1、锅里放油,下葱花爆香

2、加入切好的番茄小丁下去翻炒出水以后加一大酱油

3、另准备一口锅,烧开水,把面条放进去煮(因为这是新鲜的面条,会煮出许多面粉水把汤弄浑浊)

4、番茄有点糊糊以后加入适量的水煮开

5、煮到汤看起来浓一点的时候加一点鸡精进去

6、把鸡蛋煎出来

7、然后把煮好的面条和煎好的鸡蛋都放进去再煮2分钟然后出锅前放盐调味
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、增强免疫力、抗衰老等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、茭白搭配;与香菇、黄瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效;可与基围虾、牡蛎 、羊排搭配;与甲鱼 、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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