| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 蛋包饭热量/卡路里642千卡 | |||

1、鸡蛋打匀放入适量盐。葱红绿辣椒洋葱切成小丁。

2、锅中倒油姜葱洋葱红绿辣椒爆炒。倒入少量生抽放入少量盐。再倒入米饭翻炒
3、平底锅倒入少量油将鸡蛋摊开。在鸡蛋的一边倒入炒好的米饭将另一边鸡蛋盖住米饭。盛出

4、番茄酱放在小袋子里,边角剪小口。

5、将番茄酱挤在鸡蛋上面装饰。是不是很有食欲呢!开始大吃吧!旁边的是芒果切块哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、苋菜、香椿搭配;与牛奶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、壮阳补阴等功效;可与北极虾、粳米、明虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、降血脂等功效;可与羊肉、鸡蛋、苹果搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、胃肠胀气、促进消化等功效;可与海虾、苦瓜、白菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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