香酥炸鸡腿的热量/卡路里_香酥炸鸡腿的做法

1、把鸡腿两边花刀，然后泡在水里去掉血水。
2、姜跟蒜切成小丁，然后用料理机加点水打成汁。（不喜欢蒜的可减少，还可加葱一起打，家里没葱了就没加，加的水视鸡腿为主，能淹没鸡腿就可以，不用太多。）
3、腌鸡腿，姜蒜水，十三香，辣椒粉，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，抓匀，然后放冰箱腌一个晚上。
4、燕麦片用打粉机打成粉。
5、鸡蛋打成液。
6、然后就是拍粉了:1.鸡腿拿出，洒一层辣椒粉然后拍一层淀粉。2.浸一层蛋液后拍一层燕麦粉，不要太厚。3.再浸一层蛋液再拍一层燕麦粉。4.再浸一层蛋液拍一层面包糠。（都不能拍太厚了，太厚了里面的燕麦粉炸不脆。）
7、开炸，要炸久一点，油温怎么控制在小贴士里有提到。
8、表皮金黄，里面汁多肉嫩。流口水咯！

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、促消化、开胃消食等功效；可与花菜、基围虾、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与银鱼、桂圆肉、羊排搭配；与味精、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促消化、保护肝功能等功效；可与马齿苋、莴笋、排骨搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

香酥炸鸡腿的热量和减肥功效