| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 土豆牛肉饼热量/卡路里957千卡 | |||

1、土豆、胡萝卜切丝、牛肉末洗过后滤干水,放入一个深口盆里。

2、加入鸡蛋。

3、加入面粉,搅拌均匀

4、加入酱油、盐、葱姜粉搅拌均匀。

5、热锅里放入少许油,改小火,用调羹挖一勺混合好的肉泥放入锅中压扁。

6、小火煎至双面金黄色盛出即可!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、利水消肿等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与石榴、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、抗癌等功效;可与羊排、鳕鱼、黄豆搭配;与山药、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有益气血、消水肿、补脾胃等功效;可与菜花、枸杞、香芋搭配;与鲶鱼、白酒、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与肥牛、韭菜、玉米搭配;与消炎片、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、润肺补肾、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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