| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 芦笋杏仁炒肉热量/卡路里2080千卡 | |||

1、准备食材:肉片用少许酱油和淀粉拌匀,芦笋用水焯后切成段,胡萝卜切片,葱切小段,蒜拍扁待用。

2、热锅放入玉米油,将葱蒜放入爆香。

3、放入肉片翻炒。

4、放入胡萝卜片翻炒几下。

5、将芦笋放入翻炒。

6、将杏仁放入

7、加少许酱油和少许盐翻炒。

8、成品图来了,味道棒极了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效;可与银耳、柿子、木瓜搭配;与梨、甲鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、改善心血管等功效;可与猪肉、帝王蟹、冬瓜搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有血虚津枯、平喘、抗肿瘤等功效;可与芝麻、牛奶、西洋菜搭配;与猪肉、薏米、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与卷心菜、大米、西瓜搭配;与白萝卜、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、发汗等功效;可与红枣、兔肉、明虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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