| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼片 | 克 | 280千卡 | 112千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 2千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 老干妈鱼片热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于循环训练151分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先你要有一条鱼，片成鱼片，加入盐、姜末、胡椒腌制10Min，调入生粉到粘稠状
2、开锅，放入油，蒜泥，姜爆香
3、加入彩色混合切丁蔬菜，就是蚕豆、玉米、胡萝卜粒
4、锅里加一小碗水，等水开放入鱼片。水开后全程小火。
5、加入醋，老干妈，盐，胡椒粉。调味随意啦，爱咋吃咋放。
6、一碗糊糊哒哒的老干妈鱼片好了。记得挑选少赐的鱼，好就饭。各位小主动起来吧
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有通乳、利水消肿、泽肤养发等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、冠心病等功效；
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