羊肉粉汤的热量/卡路里_羊肉粉汤的做法

1、第一步，先搅凉粉：准备100g淀粉，100ml水
2、把淀粉和水搅拌均匀
3、锅里放约500ml水，烧至沸腾
4、把刚才调好的淀粉一点点倒入水中，边倒边搅拌，直至全部均匀
5、盛入容器，放凉后放冰箱冷藏
6、第二步，炖肉：把羊肉，煮肉用的调料（姜片，大葱，八角，桂皮，香叶，小茴香，草果，盐）准备好
7、肉和调料放入高压锅中开火，等水沸后撇去血沫。盖上锅盖，等有气压声开始计时??，因为我这次用的是羊羔肉，比较嫩所以我只压了12分钟。到时间后关火，等气跑完后开盖。
8、准备要用的蔬菜
9、煮好的肉捞出，肉汤单另盛出。所有蔬菜切好，凉粉从冰箱拿出切成小块。
10、炒锅中放食用油，热锅
11、放入生姜，大葱，肉煸炒一下
12、加入胡萝卜片，土豆片，青椒萝卜片继续翻炒
13、放西红柿，辣椒面，盐，少许酱油，继续翻炒
14、倒入肉汤，中火炖几分钟放入青椒包菜
15、完美出锅，撒少许香菜末，可以直接浇白米饭上吃，或者就油饼。

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、疗肺虚、温中暖下等功效；可与刀豆、辣椒、香菜搭配；与首乌、茶叶、半夏相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、益气生津等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、利水消肿等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌、抗衰老等功效；可与鲫鱼、三文鱼、山楂搭配；与咸鱼、鲢鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与黄豆、草鱼、西兰花搭配；与猕猴桃、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

羊肉粉汤的热量和减肥功效