| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 腊肠杂蔬炒意面热量/卡路里994千卡 | |||

1、蔬菜切丝切片,腊肠切片,佐料备用

2、水烧开,加盐,将意面煮熟,一般八分钟左右,煮好后捞出滴点油拌匀

3、洋葱末和辣椒爆香

4、依次加入腊肠和其他蔬菜,并放入胡椒粉和番茄酱炒匀

5、将煮好的意面放入,尽量翻炒起来,不要让意面在锅中留太久,加入盐和鸡精调味即可出锅

6、完成
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、护肤、防癌等功效;可与蜂蜜、卷心菜、三文鱼搭配;与咸鱼、黄瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效;可与紫菜、虾米、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
亨氏番茄酱的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、消痰解毒、散寒等功效;
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