宝宝不爱吃主食-那是没遇见它秒杀所有宝宝的南瓜豆沙包的热量和减肥功效

1、南瓜去皮，切块，上锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜晾凉用料理机打成泥状。

3、将酵母倒入30毫升温水中，搅拌均匀放置5分钟。

4、将面粉，奶粉在盆中混合均匀。

5、把酵母水和南瓜泥依次慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成片状。

6、再用手反复揉搓，和成光滑的面团。

7、面盆上盖保鲜膜或湿布，放置在温暖的地方进行发酵，大约一个小时左右，面团膨胀到两倍大，内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就完成了。

8、将发好的面放在面板上揉压，排出空气，然后盖上盖子或保鲜膜继续醒发15分钟。

9、将面团揉拉成长条形，用手揪成若干大小均等的剂子。

10、将面剂子分别擀成厚片。

11、将豆沙放在面片中央包起来。

12、封口处放在下面，两手轻轻揉搓，整理成圆形。此时，基本的豆包胚就制作完成了，如果不做南瓜造型就可以进行第15步了。

13、用合适的工具在包好的豆包顶部轻轻压出“米”字形，确定每条纹路的位置。

14、再分别把每条纹路从上到下压深。我用的工具是蛋糕脱模刀，用水果刀的刀背也可以。

15、锅中加冷水，将湿的屉布铺在笼屉上，放入豆包生胚，每个豆包胚之间要留出足够的空间，盖上锅盖，继续醒发15分钟。

16、大火将水烧开，调中火蒸10分钟，关火，焖制3分钟再开盖。

17、栩栩如生的小南瓜就做好了。

18、豆沙馅的做法:?红小豆洗净浸泡4小时以上。

19、放入锅中加足量的水大火烧开，用小火煮至软烂。我用高压锅煮了半小时。

20、煮好的红豆加煮红豆的水用料理机打成细腻的泥状，水不要加太多，能搅动就可以。

21、将红豆泥倒入锅中，加适量的糖，中小火不断翻炒，将多余的水分炒干。

22、不停搅拌，以免粘锅。

23、冷却以后就可以包豆包了。