| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 54千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 安心油条热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于开飞机532分钟消耗的热量120 | |||||
1、所以材料一起揉成光滑面团，放冰箱冷藏一夜，第二天早上面板上抹少许油，把面团擀成面皮，并切成两指宽的条状。
2、两片面皮叠在一起，用筷子纵向压一下，如果面皮厚的话建议单片炸。
3、油锅烧至刚要冒细小泡泡时，将油条胚捏紧两边，中间在锅里荡几下，再全放进锅里。
4、炸至两面金黄即可出锅
5、配上豆浆，大功告成！
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、美容、细腻皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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