| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 叉烧棒棒鸡热量/卡路里1037千卡 | |||

1、叉烧酱原料集合。

2、15毫升料酒倒入大碗中

3、“味事达”酱油。

4、30毫升倒入碗中

5、倒入15毫升蚝油

6、15毫升黄豆豆瓣酱倒入碗中

7、30克白糖倒入碗中

8、5克盐倒入碗中

9、10ml腐乳倒入碗中

10、5克五香粉倒入碗中

11、60克蜂蜜倒入碗中

12、加入蒜末

13、以上酱料加30毫升清水,在锅内小火煮至糖盐融化即可关火冷却。

14、将化冻的鸡腿洗净,用刀两面切一下,以便酱汁腌制入味

15、倒入叉烧酱

16、倒入姜末,盖上保鲜盖放入冰箱里,腌制8小时以上。

17、空气炸锅200°预热5与此同时,准备淀粉、全蛋液、面包糠。

18、炸篮内铺上锡纸,将经过腌制的鸡腿摆放其中。200°18分钟烹制,每隔5分钟拉出炸篮翻动一下,刷上一层叉烧酱。

19、半熟的鸡腿裹上一层淀粉

20、蛋液

21、面包糠

22、再次放入锅中200°烹制8-10分钟。

23、取一干净盘子。

24、盛盘

25、享受美味吧
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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