| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 巧克力蓝莓麦芬热量/卡路里2075千卡 | |||
 热量2075千卡,相当于跳舞432分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材。低筋面粉230克、黄油125克、白砂糖110克、牛奶100克、鸡蛋2个、盐2克、泡打粉5克、蓝莓适量、糖粉适量。
2、将黄油切成小块，室温软化。
3、黄油变柔软后，然后分三次加入白砂糖，打发至略微发白，体积稍稍变大即可。
4、分三到四次加入打散的蛋液搅拌匀均，每一次都需要将鸡蛋和黄油充分融合。
5、倒入牛奶，稍稍搅拌。
6、筛入低筋面粉、盐、可可粉、泡打粉。
7、用橡皮刮刀轻轻翻拌匀均。
8、放入蓝莓，然后轻轻翻拌匀均。
9、这个时候要将烤箱预热，上下火、180度预热10分钟。然后将面糊装进裱花袋中，然后挤到挤到纸杯中，大概七分满即可。
10、在表面撒几颗蓝莓。然后放进烤箱，上下火、180度烤25分钟。
11、烤好的样子，然后在表面撒少许糖粉即可。
12、成品图
13、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与韭菜、米汤、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与丝瓜、干辣椒、小米面搭配；与味精、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
