食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
潺菜 | 克 | 130千卡 | 23千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 730克 | 火腿潺菜汤热量/卡路里327千卡 | |||
热量327千卡,相当于街舞42分钟消耗的热量470 |
1、从田里摘下的潺菜,洗净;
2、炉上置锅,火腿切丝,放入锅里慢火熬20-30分钟;
3、在熬汤的同时可以腾出手来煎蛋,先煎一面;
4、再煎另一面,因不是做早餐或做太阳蛋,所以另一面也要稍煎一煎;
5、火腿熬好后水是开着的,放入潺菜,用勺子翻几下,点放精盐和撒少许胡椒粉,滴几滴麻油;
6、把蛋放在面上滚几滚可上盆食用。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与洋葱、白菜、紫菜搭配;与杏仁、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
潺菜的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与明虾、西红柿、干贝搭配;与茶叶、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1