| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 糖醋黄花鱼热量/卡路里449千卡 | |||

1、这是材料。

2、白萝卜切细条,红椒、绿椒切小丝。

3、鱼两边身上各斜切五刀,加一点盐、一汤匙白酒腌,入味后沾地瓜粉。

4、锅内加油,加几片姜,鱼入锅炸熟。

5、鱼装盘后,撒一些蒜粒。

6、调料入锅烧开后,加入白萝卜煮一会儿。

7、加红椒丝,绿椒丝。

8、烧开后淋在鱼上 ,一盘糖醋鱼就好了。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有安神止痢、益肾补虚、健脾益气等功效;可与黄鱼、茭白、菜花搭配;与鱼肉、鲢鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、胃肠胀气、促进消化等功效;可与羊肉、白菜、鸡蛋搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、温肺止咳等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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