| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 素食馄饨热量/卡路里1665千卡 | |||

1、把鸡蛋,白菜,小辣椒,切末,放入熟油,虾皮,鸡精,盐,十三香

2、用300g面粉,活好面,赶馄饨皮

3、馄饨包好,我自己喜欢馅儿大的!依据个人口味

4、准备,白菜,胡萝卜丝,虾米,紫菜,黄瓜丝,脆骨肠,备用

5、锅里放油,把肠爆炒,放点生抽,盐,放水,把刚刚的备料放入,水开后下馄饨

6、出锅喽…
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、促消化、除烦解渴等功效;可与瘦肉、板栗、鸭腿搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效;可与苋菜、百合、菠菜搭配;与消炎片、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效;可与豆腐、丝瓜、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、提鲜等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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