芝士肉酱面的热量/卡路里_芝士肉酱面的做法

1、准备时蔬，洗净、去皮。
2、剁肉沫，越细腻越好！
3、胡萝卜、洋葱切丁，蒜切沫
4、西红柿切块
5、开始炒肉酱。锅中放少许油，洋葱、蒜先炒香，再倒入肉末，炒至发白。
6、加入西红柿、胡萝卜、番茄酱、黑胡椒粉、盐大火翻炒，番茄出水后，锅中倒入一杯水（约250ml），关小火盖上锅盖焖烂。大约需要20-30分钟。出锅前尝下缺什么味道再加些。
7、这时候开始做土豆泥。土豆切片放入蒸屉蒸熟，大约需要10分钟。注：笼布垫底最好。同时，隔水融化黄油备用。
8、土豆趁热捣碎，成泥状，加入盐、黑胡椒粉、黄油、香草精拌匀。
9、土豆泥就做好了。
10、烤盘底部铺上一层煮好的肉酱，上面再覆盖一层土豆泥。层与层要分明，口感才霸道。
11、最后再上面铺上一层芝士（碎芝士条最好）。
12、放入预热到200度的烤箱中层烤制30分钟。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、补充营养等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、增强免疫力等功效；可与羊排、绿豆芽、西瓜搭配；与白萝卜、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、治疗高血压、消炎等功效；可与猪肉、苹果、苦瓜搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、促消化、解油腻等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、降血糖等功效；可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

芝士肉酱面的热量和减肥功效