| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 龙须面 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 鸡蛋西红柿龙须面热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于广场舞106分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料。
2、西红柿去皮切滚刀块，葱切丝备用。
3、锅中留少许油烧热，爆香葱丝，把西红柿块下入煸炒出红油。
4、倒入适量的生抽。
5、放盐调味，汤水烧开。
6、水开火后调小火，磕开鸡蛋下入汤水中。
7、等蛋黄煮熟了，下入龙须面，煮到里面没硬芯，关火，放鸡精搅匀。
8、鸡蛋汤面成碗里，上面撒点白胡椒粉提鲜，撒上香菜段，点葱油，一碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、治疗高血压、润肠通便等功效；可与豆腐、西葫芦、芥蓝搭配；与咸鱼、青鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与牡蛎 、茼蒿、百合搭配；与茶叶、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
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