| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黑醋 | 克 | 119千卡 | 237千卡 | ||
| 总量 | 1466克 | 橄榄油杯子沙拉热量/卡路里1462千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净,水中放一勺盐将肉煮熟。

2、过萝卜切片同甜豆一起煮熟

3、鸡胸肉切粒,柠檬黄瓜胡萝卜切片,番茄切瓣,洋葱切丝,苦菊撕小朵

4、蔬菜处理好放进容器,现在来调制油醋汁,黑醋

5、初榨橄榄油。这个味道不错挺纯的,优食汇促销时买的很实惠。

6、盐

7、复合黑胡椒,也可用纯黑胡椒

8、淋入沙拉,拌匀后装入杯子,每人单独份,更健康

9、两杯,刚刚好
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚损、健脾胃等功效;可与冬瓜、茶树菇、油菜搭配;与芹菜、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有预防高血压、杀菌消炎、防癌等功效;可与羊肉、玉米、苹果搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、降血糖等功效;可与木耳菜、蜂蜜、墨鱼搭配;与橘子、樱桃番茄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、下气等功效;可与羊排、比目鱼、西兰花搭配;与樱桃、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
甜豆的热量334千卡(每100克);具有解乳石毒、利小便、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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