| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 芦笋口蘑碎蛋热量/卡路里575千卡 | |||

1、主材料备好(鸡蛋1个就够了)。

2、芦笋洗净切段,焯水。

3、鸡蛋打散加盐倒入油锅里炒9成熟盛出。

4、黄油放入锅内加热,放入切碎段大蒜。

5、炒香后,放入切好段口蘑。

6、口蘑炒软后,倒入焯水好的芦笋。

7、加生抽翻炒几下,再倒入碎鸡蛋,最后撒上些白胡椒粉关火,翻拌两下出锅。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促进胎儿大脑发育、清热利尿等功效;可与豆腐、苦瓜、白果搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、治便秘、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与羊排、紫菜、干贝搭配;与甲鱼 、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1