| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 白菜胡萝卜水饺热量/卡路里2009千卡 | |||

1、准备好白菜,并剁碎

2、胡萝卜用刨丝刀刨碎

3、加入剁碎的木耳,蒜末,葱段

4、猪肉和鸡肉剁碎,家里没有绞肉机,我用的2把菜刀一起剁的,也很快。再打入两个鸡蛋,肉会更加鲜嫩
5、所有食材放在一起,加入一点油,盐,鸡精,黑胡椒粉进行调味,咸度要掌控好
6、接着锅里加水烧开,这期间开始包饺子,样子随意,有好多不同包法。包完将饺子放入烧开的水中,待饺子漂浮,就熟了!
7、我自己调的辣椒油忘记拍照了,配料就是尖椒,辣椒,醋,酱油,蒜末,麻油,盐,当然你可以根据自己喜好,加其他东西。

8、美味的饺子
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、止消渴等功效;可与南瓜、大白菜、白菜搭配;与海螺、田螺、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、利尿通便等功效;可与奶酪、鲤鱼、田螺搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、充饥、防癌等功效;可与芦荟、草鱼、枣搭配;与麦冬、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、润肺祛痰等功效;可与香菜、比目鱼、绿豆芽搭配;与猕猴桃、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
葱段具有预防感冒、减肥、抗癌等功效;
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