| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 蛋包饭热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于洗衣服348分钟消耗的热量129 | |||||
1、胡萝卜切丁，本人比较喜欢吃芸豆于是也加了芸豆。
2、黄瓜一根切丁，一根斜切成片备用。
3、锅是我们寝室的不粘锅，非常好用，放适量油。
4、待油热后放入胡萝卜和芸豆，胡萝卜比较难熟，所以要多炒一下。然后放少许盐和适量的酱油，酱油建议少放，因为放米饭之后还要再放酱油
5、放黄瓜丁。翻炒几下后，将米饭倒入锅里，加酱油，可以加点黑胡椒粉，注意拌匀。拌匀之后米饭是金黄色滴，然后盛出。
6、将鸡蛋打好倒入不粘锅中，迅速的摇匀成圆饼状，等蛋皮的边凝固后翻面，鸡蛋皮做好后，将炒好的米饭放在蛋皮上。
7、用蛋皮把米饭包起来放到盘子里，用黄瓜片和番茄酱点缀一下就好啦！
8、用剩下的鸡蛋做了厚蛋烧
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、帮助消化等功效；可与鳕鱼、菠菜、草鱼搭配；与红枣、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、绿豆芽、虾米搭配；与杨梅、彩椒、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补虚、补钙等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、杀菌等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
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