秘制杂酱-好吃得让你停不下来的热量/卡路里_秘制杂酱-好吃得让你停不下来的做法

1、肉馅加入料酒.姜.甜面酱.少许鸡精.五香粉.玉米淀粉拌匀
2、洋葱.葫芦卜.香菇切颗粒状备用
3、热锅下油.油可多倒一些.待油热加入芝麻.白芝麻更好看.家里只有黑的.凑合用，下肉馅快速翻炒，为防止肉成块状.可用铲子把肉馅压一压.在翻炒、
4、待肉馅炒一分钟左右变色后加入八角.豆豉.茴香粉.胡椒粉.后再加入香菇.胡萝卜.洋葱翻炒3-5分钟
5、再把之前泡香菇的水倒入，最后一点水有残留物可丢掉.淋入酱油.大火烧开转中小火.熬煮15-20分钟.汤汁收掉，起锅.中途要注意怕水干.香菇焦了特别难闻.尽量在锅旁边守着.所以最开始尽量多点油
6、我做的量比较大.可酌情减少各种分量。密封好放入冰箱可以保存1周.

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补虚等功效；可与木瓜、豆腐皮、圆茄子搭配；与羊肝、雪梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、防癌等功效；可与猪肝、羊排、玉米搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与西瓜、狗肉、鲈鱼搭配；与柚子、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、抗癌、防癌等功效；可与牛里脊、茡荠、芹菜搭配；与明虾、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；

秘制杂酱-好吃得让你停不下来的热量和减肥功效