什锦三明治的热量和减肥功效

1、准备所有食材。

2、往面粉里倒入干酵母、盐、砂糖拌匀。

3、再倒入麦芽糖拌匀。

4、倒入橄榄油拌匀。

5、用清水把混合好的面粉合成面团儿。

6、把面团儿揉至光洁。

7、在面盆上罩上保鲜膜开始基础发酵。

8、面团儿发酵至两倍大取出，把面团放在案板上，用手掌按压排气。

9、然后搓成长条。

10、用刮板把面团儿分割成四块。

11、然后用掌心搓圆，饧15分钟。

12、取一块饧好的面团儿，用擀面杖从面团儿中间前后擀开。

13、然后搓成卷儿，按扁放到烤盘里。

14、把烤盘置入预热30度的烤箱做最后发酵。

15、期间，用喷壶喷一次雾水进行保湿。

16、煎锅上火烧热，注入少许油，把4枚鸡蛋煎成荷包蛋备用。

17、.......

18、在发酵好的面包坯料上，涂抹薄薄一层蛋清稀释液。

19、撒上白芝麻。

20、把烤箱温度设定到190度，烤盘置入烤箱中架，烘烤18-20分钟。

21、面包颜色金黄便可取出。

22、准备好制作三明治的原料，芥末酱、花生酱、蔬菜、洋葱粒、酸黄瓜片、奶酪、火腿等。

23、用齿刀在面包侧面破开。

24、掰开面包涂抹花生酱。

25、放入生菜叶、番茄片。

26、再放入蔬菜丝、酸黄瓜片、洋葱粒。

27、再放入荷包蛋、奶酪片、火腿片，挤入芥末酱便告完成。