番茄胡萝卜土豆煲牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、健脾养胃、强筋壮骨等功效；可与土豆、菜花、南瓜搭配；与板栗、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、帮助消化、防癌等功效；可与三文鱼、西葫芦、山楂搭配；与胡萝卜、冰棍、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、豇豆搭配；与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、卷心菜、西兰花搭配；与柠檬、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、促消化等功效；可与大蒜、苹果、鸡蛋搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；