食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
总量 | 1105克 | 手抓羊肉热量/卡路里2222千卡 | |||
热量2222千卡,相当于烤面包556分钟消耗的热量240 |
1、羊排冷水浸泡半小时洗净
2、过水焯一下
3、控净水分
4、各种调料
5、锅中加入适量的水,加入各种调料
6、加入羊排,大火烧开
7、小火慢炖约1小时,汤是奶白色的
8、加入盐,撒上香菜叶
9、出锅,蒜泥加入适量的海鲜酱油调味,做蘸料,有肉有汤,味道极其的鲜美哦!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、促进消化、健脑等功效;可与鸡蛋、柠檬、白果搭配;与豆瓣酱、菖蒲、竹笋相克,同食可能会引起不适;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利关节、抗菌、通经等功效;可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有定喘咳、温肺益气、缩小便等功效;可与羊肉、杏仁、冰糖搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
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