| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 白面 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1663克 | 蒸饺热量/卡路里5424千卡 | |||

1、姜 猪肉 白菜 葱洗好切成小丁,加入盐 十三香 鸡精 油 香油 先不要搅拌

2、面粉加温水活成光滑的面团,醒10分钟!

3、面醒好后,将面切成小块

4、小面团揉圆光滑,擀成面皮,中间厚边缘薄

5、开始包了,左边压右边捏到一起

6、锅加水提前加热上汽,包好的饺子入锅,开蒸了25-30分钟左右
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、止消渴、补虚等功效;可与蕨菜、藕、大白菜搭配;与雪梨、牛排、海虾相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、抗癌等功效;可与黄牛肉、膝圆牛肉、肥瘦牛肉搭配;与红枣、豆干、冬枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、杀菌、解毒等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促消化、清热解毒等功效;可与鸭肉、豆腐皮、奶酪搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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