| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶巧克力 | 克 | 639千卡 | 586千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 简单零失败布朗尼热量/卡路里2697千卡 | |||

1、烤箱预热180度。锅里放300克黑巧克力和全部黄油,在炉灶上小火加热,搅拌,直到融化。关火。稍微凉一下。

2、加红糖鸡蛋。搅匀。

3、加面粉,可可粉,酸奶油,搅匀

4、加白巧克力,奶油巧克力和剩下的50克黑巧克力。(加果仁)。搅匀

5、烤盘铺一层烘培纸,倒入拌好的材料,大概把表面抹抹平。放入烤箱。30至40分钟。用筷子插进去,拔出来时筷子上粘的材料很少或没有,就是熟了

6、放至完全冷却

7、可以在表面撒一些干可可粉。切小块。
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血压、促消化、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、保健、益气补血等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与牛腩、皮蛋、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与桂圆肉、百合、菠菜搭配;与田鸡、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1