麻辣魔芋豆腐的热量/卡路里_麻辣魔芋豆腐的做法

魔芋豆腐 500克、花椒 10克、八角 4粒、桂皮一小块、郫县豆瓣酱半汤勺、油辣椒半汤勺、生抽 10克、白砂糖 10克、鸡精适量、豆鼓 10克、葱两根、大蒜 4瓣、姜 4片、白芝麻（熟）适量、小茴香籽 5克、香叶 3片

1、将魔芋豆腐切条。装在碗里备用。
2、准备好，姜、葱、蒜、如图中一样切好。
3、油下锅，放入花椒，桂皮，八角，小火炒香。
4、炒香花椒，八角，桂皮之后，放下郫县豆瓣酱，翻炒均匀，加入蒜粒，姜片，继续小火爆香。
5、爆香所有辅料之后，用锅铲推向一边，倒点豆鼓炒香，然后混合一起炒几秒。
6、爆香所有辅料后，放下魔芋豆腐，油辣椒，生抽，香叶，小茴香，白砂糖，继续翻炒两三分钟，放入白糖，炒匀，加入少许汤，煮三五分钟即可，鸡精提味，加入葱段，关火，准备起锅。
7、完成?（撒上青葱段，白芝麻即可食用，牙签扎着吃，嘿嘿，特美味噢）

魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、促进唾液分泌等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、理气止痛、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、除积冷、暖脾胃等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、利湿消肿、降血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

麻辣魔芋豆腐的热量和减肥功效