红烧小排的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；可与丝瓜、紫菜、茄子搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、治疗高血压等功效；可与松蘑、卤牛肉、牛肝菌搭配；与苦细叶生菜、豆腐干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、生津通乳、促进骨骼发育等功效；可与梨、枸杞子、山药搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、美容等功效；