| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 煎饼果子无果子版热量/卡路里1039千卡 | |||

1、准备好食材,如图所示。下面分别讲步骤
2、调制好面粉,普通小麦粉和水的比例为50g与125ml,比为两人份。倒入温开水搅匀即可。
3、黑芝麻少许,放入热锅内,小火翻炒1-2分钟,炒热,炒香,盛出装盘备用。
4、小葱两根,清洗干净后切碎,盛碗备用。
5、生菜泡好后,切成丝,备用。
6、鸡腿肠切后略煎一下,更香。

7、调好的面粉下锅,摊平,感觉变白后就可以打下一个鸡蛋,捣碎,放黑芝麻,葱,面饼周边微卷、蛋已经半熟的时候轻轻翻面,刷上香辣酱,放生菜,加沙拉酱,放肌肉肠,起锅。

8、成品出炉,饼子摊小了,内容太多,只能对折,味道很好!
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利尿、嫩肤、除皱等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、补血明目、延年益寿等功效;可与枸杞子、海带、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、降血压、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡肉肠的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚健胃、补虚填精、调月经等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗衰老、防治皮肤炎症等功效;
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