| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 花生香酥饼干热量/卡路里574千卡 | |||

1、将生花生仁放入烤箱中,180度上下火6-8分钟,中途要翻两次,以免烤糊。

2、将烤好的花生仁取出,冷凉。

3、去皮,剥成两瓣,备用。

4、所有材料如图所示,称量准备好。

5、将软化的黄油切成小粒放入调理盆中。

6、倒入过筛的低粉。

7、用手快速揉搓成沙粒状。

8、倒入烤好冷凉的花生仁。

9、加糖。

10、磕入鸡蛋。

11、充分混合拌匀,快速整理成团状。

12、裹上保鲜膜,整理成长棍状,放入冰箱冷藏静置1小时。

13、把面团从冰箱中取出,加少许手粉。

14、切成自己喜欢的形状,放入烤盘中。

15、将烤盘送入烤箱,160度,上下火烤15分钟,至饼干四周变浅金黄色即可。

16、将烤盘取出,冷凉,即可食用。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止血、防冠心病、滋养调气等功效;可与毛豆、粳米、红酒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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