| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 132千卡 | 88千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里604千卡 | |||

1、鳕鱼~

2、柠檬半个,一半切片,一半挤柠檬汁~

3、小番茄对半切开

4、黑橄榄切片

5、鳕鱼加橄榄油煎制,撒入盐和黑胡椒粉~

6、小番茄煎至表面略微起皱,黑橄榄略煎,装盘即可~
7、装盘即可
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治脚气、降血压等功效;可与咖喱、姜、香菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
黑橄榄的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有化痰、消炎止痛、清热解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、清污解毒等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、解毒、祛腥提味等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、预防心血管疾病、生津解暑等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
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