| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 363千卡 | 242千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 菌香肉酱手擀面热量/卡路里2402千卡 | |||
 热量2402千卡,相当于开飞机1201分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉切成小粒。
2、香菇洗净切成小粒。
3、口蘑洗净切成小粒。
4、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5、放入猪肉粒。
6、翻炒至猪肉变色。
7、放入香菇和口蘑翻炒出香味。
8、再加入剩余的调料炒匀。
9、大火烧开。
10、转小火炖10分钟盛出即可。
11、马苋菜取叶洗净放入锅中熬出汁。
12、盛出放凉备用。
13、面粉中加入马苋菜汁。
14、揉成面团。
15、盖上湿龙布醒15分钟。
16、再取出揉至三光，按手擀面的方法将面团制作成面条。
17、擀好的面条。
18、黄瓜去皮洗净切成丝。18，19，20，
19、再在盆中放入适量的凉白开。
20、将擀好的面条煮熟。
21、放入凉白开中过凉。
22、盛入碗中加上肉酱和黄瓜丝即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾气等功效；可与紫菜、芸豆、苋菜搭配；与牛排、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、预防高血压等功效；可与牛肉酱、牛腩、牛里脊搭配；与鹌鹑、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
