| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 香酥猪排热量/卡路里1451千卡 | |||

1、猪肉 可以选用你喜欢的部位 也可以选用里脊
肉用刀背敲敲剁剁,加入【胡椒粉+味精+盐+鸡粉】腌制数小时
后倒下淀粉抓匀

2、再来打下一个蛋 抓均让肉都裹上蛋液

3、双面裹上面包糠

4、油温7分热 慢慢炸熟 要翻面哦

5、炸好后切了即可

6、沾料可以选用 随你喜好如番茄酱,酱油醋等等........

7、来点小酒如何

8、香
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、补钙等功效;可与苋菜、韭菜、丝瓜搭配;与雪花梨、鸭梨、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、健脑益智等功效;可与小米面、桂圆、北极虾搭配;与兔肉、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、促进肠胃蠕动、治疗便秘等功效;
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