| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 什锦炒饭-黄瓜鸡蛋汤热量/卡路里620千卡 | |||

1、备料:鸡蛋摊散摊熟,青椒 胡萝卜 洋葱 火腿切丁备用

2、米饭

3、起锅,油热后依次放入:葱姜 洋葱 胡萝卜 青椒 火腿,每放入一样食材时,要翻炒一下,让其均匀沾满油

4、倒入打散的米饭,加适量的盐!然后就努力翻炒吧……一定要勤翻炒哦,这样的炒出来的米饭才会粒粒饱满,意味十足哦

5、成品出来喽!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、消炎等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、减肥、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、猪肝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、下气等功效;可与香菜、莴笋、比目鱼搭配;与山楂干、木瓜、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、预防高血压等功效;可与小米、松子、羊肉搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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