| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 海式生煎热量/卡路里2734千卡 | |||
 热量2734千卡,相当于蛙泳273分钟消耗的热量600 | |||||
1、把面粉揉好，做到三不沾（不沾手不沾鍋不沾板），放在碗裡用保鮮膜封上發30-45分鐘
2、在肉餡中加入葱、生抽、盐、胡椒粉、香油和油，朝著一個方向攪拌，直到感覺融為一體
3、包好包子，放置15-20分鐘
4、在平底鍋刷一層油，放下包子煎2-4分鐘
5、加水至包子的一半
6、水分幹完了就可以出鍋了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效；可与蕨菜、扁豆、芒果搭配；与刀豆、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、预防佝偻病等功效；可与牛腩、扁豆、豇豆搭配；与海虾、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、抗癌等功效；可与腹部牛肉、松蘑、牛腱子搭配；与金丝小枣、苦苣菜、苦苣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、治疗高血压等功效；
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