| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 10千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1132克 | 鸡肉可乐饼热量/卡路里1775千卡 | |||

1、全家福

2、土豆洗净去皮,切成小块,上锅蒸熟。
鸡胸肉洗净去筋去膜,切成小块,加黄酒、盐、现磨黑胡椒,腌制30min
胡萝卜洗净切丁,洋葱切碎
Ps:切洋葱的时候刀沾点水,就不会谜眼睛或者鼻子下面抹点香油

3、锅中放一小块黄油,将洋葱倒入锅中,煸炒出香味,倒入胡萝卜翻炒至断生后盛出备用
腌制好的鸡胸肉炒熟,备用

4、蒸熟的土豆碾压成泥,加入盐调味

5、倒入胡萝卜,拌匀
加入鸡胸肉拌匀后备用

6、取一小坨土豆泥,搓成团子,拍扁,滚上一层淀粉

7、裹上蛋液

8、放到面包糠里面打个滚

9、全部裹好面包糠后,准备下锅炸

10、因为食材都是熟的,所以炸至金黄就可以了

11、口感层次很丰富,土豆泥绵软,胡萝卜脆脆的,还有鸡胸肉,很好吃

12、成品

13、是不是很诱人
配上一杯普洱,这就是完美下午茶啊!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、美容等功效;可与醋、黄瓜、牛腩搭配;与螃蟹、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚健胃、活血脉等功效;可与板栗、茶树菇、冬瓜搭配;与鲤鱼、糯米、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、大米、鳕鱼搭配;与柠檬、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、调味等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、杀菌等功效;可与牛肉、猪肉、猪骨搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1