| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1554千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 巧克力曲奇热量/卡路里3313千卡 | |||
 热量3313千卡,相当于铺床1656分钟消耗的热量120 | |||||
1、用料大集合 差了小苏打和盐
2、把面粉放在大碗里放入盐和小苏打之后放在一边备用
3、把黄油放入碗里用打蛋器打顺滑
4、打顺滑后加入红糖 和香草糖 香草糖的香气与普通细砂糖不同 要用细红糖
5、搅拌 不断搅拌
6、加入鸡蛋 逐个加入
7、加入面粉 我建议慢慢加别一起加入所有面粉
8、加入巧克力豆 如果没有好时巧克力可以加入巧克力屑
9、磨平了的面团
10、第一锅
11、如何在没有模具的情况下也可以弄得圆圆的，把一小块面团放在虎口，然后用另一只手上下按压变得平整圆滑即可
12、捏好的
13、这是一锅没有那么酥的，需要上下火230度 10分钟
14、这个是颜色深的 上下火230度15分钟左右
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、治肝顺胃等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、细腻皮肤等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、茼蒿、香椿搭配；与鹅、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
