| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 微波炉烤肉-烧烤热量/卡路里848千卡 | |||

1、五花肉洗净去皮。

2、切条或者切丁均可,看个人喜好,不要过大就好。

3、调料表中所说的勺,都以此勺为准。加入所有调料。

4、孜然粉是现磨的,味儿很浓香。

5、搅拌均匀腌15分钟以上。

6、平铺在盘中(如果不怕麻烦,也可以用竹签穿起来)

7、将盘子放入微波炉,选择“烤肉”键。最低克数200g,看到自动设置为12分钟。剩余4分钟时会提醒翻面,然后继续完成那4分钟。(如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好)

8、肥的部分也不腻,吃起来都有瘦肉的感觉。

9、第二盘加入了辣椒粉。

10、浓浓的烤肉味。。。。。。很正宗!

11、同样的方法腌制了羊肉,去野外烧烤。

12、还有磨芋

13、野外找到的一点野韭菜,只有两串。

14、培根

15、锡纸包大蒜扔进炭火烧二分钟,也不错,据说有开胃、止咳、消炎的功效呢。

16、这个是烤箱版鸡翅。
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增加食欲、帮助消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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